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用于食品生产经营的工具,设备是指?

来源:www.taobaoyi.com   时间:2022-03-21 06:23   点击:156  编辑:别达   手机版

《食品安全法》第九十九条规定 用于食品生产经营的工具、设备-------指在食品或者食品添加剂生产、流通、使用过程中直接接触食品或者食品添加剂的机械、管道、传送带、容器、用具、餐具等。

什么是加工食品?

对于天然食品,虽然没有确切的定义,但常是指那些生长在自然界中,未经加工或仅经过少量加工的食品,由于这些食物仅靠有机肥料,不施化学肥,也不含加工过程中人为添加的各种防腐剂、乳化剂、人工色素等化学添加剂,因此有人认为天然食品是富有营养、利于健康的食品。

其实天然食品并不完全意味着是健康食品,有些天然食品中含有一些对人体健康不利的成分———有害的生物活性物质。所谓生物活性物质,是指那些与机体相互作用后,能引起各种生物效应的物质,这些物质可以是人体自身产生的,也可以是从外界进入人体的。许多天然食品都含有这样的物质,有的对人体有利,有的则对人体构成危害。

食品加工就是将原粮或其他原料经过人为的处理过程,形成一种新形式的可直接食用的产品,或者造成更好吃或更有益等变化,这个过程就是食品加工。此外食品加工也称食品加工行业

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