想做什加工,皮蛋?咸蛋?要想自己做,你得下工厂考察吧!或者寻找有资历的技术员当合作伙伴,我到过一家做外贸的鸡蛋加工厂参观过,他们的技术都很先进,一条流水线要一千多万,可以把鸡蛋按照大小,破损程度分类,可以检测并且自动挑出变质鸡蛋,电脑操控全自动,然后包装出口。 他们也有做卤蛋的,这个肯定需要灭菌锅吧,之后的卤的方法可以去上网搜搜基本流程。创业会充满挑战的吧。 我也有到过一些食品厂,他们的生产设备最初是要靠买进的,不过要想形成自己的知识产权,压制竞争对手,还得学会设备的创新和改进吧。,所以很多成规模的厂都有自己独特的设备体系!
你的厂开起来了吗
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