2-3天。
可以把翻糖蛋糕切成四分之一或者八分之一一份的装,使用普通的密封饭盒装好,放到冰箱里等着需要的时候再吃,这样每次吃的时候就不会触碰也不会污染到其它蛋糕更不需要打开饭盒盖子再关上让蛋糕接触到空气,可以保存2-3天。